Ob es um ein schwäbisches Wörterbuch geht, um die schwäbische Kehrwoche oder den schwäbischen Dialekt bei schwabissimo-die schwäbische Homepage findet man so ziemlich jede Antwort.

Peter-Michael Mangold hat hier eine unschätzbar wertvolle Datenbank für das Schwabenländle geschaffen. Hier steckt wirklich unfassbar viel Liebe zu den Schwaben und zum Detail in der Webseite. Ja und klar viel Arbeit. Eine Fundgrube halt.

Allein schon die Rubrik Meinungen zur Kehrwoche mit insgesamt acht Teilen ist mehr als lesenswert. Der Knaller ist aber die Zusammenfassung der Meedala & Eigenarten (Meedala sagt der Schwabe zu den mehr oder weniger liebenswürdigen Eigenheiten seiner Mitmenschen).

Und klar nimmt die schwäbisch-regionale Küche einen entsprechenden Raum ein.

Hier ein Auszug:

Schwäbische Speisekarte

Der wo ons möcht kenne lerna,
onser Wese will erfassa,
der muass mit ons zammasitza
ond mit ons sich schmecka lassa:
Knöchla, Sauerkraut ond Spätzla,
Mutschla, Sääla, Kipf ond Brezla,
Hutzelbrot ond Laugawecka,
Schwartamaga, Peitschastecka,
Gaisburger Marsch ond viel Salätla,
Pfitzauf, Zemmetstern ond Flädle,
Metzelsupp ond Zwetschgaschnitzla,
Schneiderfleck ond Buabaspitzla,
Guatsla, Hefekranz ond -zöpfla,
Fasnetküechla, Gsälz ond Knöpfla,
Streuselkuacha, Supp ond Soss,
Maultascha, Dampfnudla riesagroß!
Guglhopf, Sprengerle ond Waffla,
Leber-, Bachstoi’-, Luckeleskäs.
Älles dees, en Abständ gnossa,
ischt ons Schwoba artgemäß.

Friedrich E. Vogt

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In diesem Sinne einfach reinschauen und eintauchen bei schwabissimo